これまで２合だきはしょっちゅうやってたが １合炊きはやってなかった。 ２合は水４５０mlで９分が私の基準。 ならば１合は水２５０mlにするとして時間は？７分？ タイマーを７分にセットして土鍋の吹き具合を見て 火を止めることにした。 結果、６分３０〜…

あれから数回 今日は焦げずに炊けた 小ちゃな土鍋でやろうとしたが 大きい方が使い勝手が良く 時間も短くて済む。 問題点が出たらネットで検索してみると いろいろ役に立つことが書かれてある。 ネットの偉大さをあらためて実感。 改良点はいっぱいあるので …

今日は小さい土鍋で1合 水200ml 中火8分 強火8分 蒸らし10分 で、やってみたのだが(*´∇｀*) 中火の途中から焦げのにほい。 次回は中の下くらいの火力でやってみる。 焦げてない部分は旨し(*´∇｀*)

ネットで調べてやってみた。 基本は 「始めちょろちょろ、中ぱっぱ。 赤児泣いても蓋取るな。」 簡単に出来た(*´∇｀*) 炊飯器が壊れたのでやってみたのだが、 これで良いじゃん！ ネットでは3合炊きの時間だったが ちょっとアレンジして2合炊き