ニンジンに注目

最近、ニンジンに注目している。
料理法というか
使い道を探ってる(^o^)

野菜炒め。
味噌汁の具。

煮物をやらない私のパターンはこれくらいなのだけど
使い道を探ることで
料理のパターンが増えればいいな！(*^_^*)

ニンジンの奇跡 畑で学んだ病気にならない生き方 (講談社+α新書)

医者いらずの「にんじんジュース」健康法 (PHP文庫)

いやいや(*^_^*)
これはこれでいいのだが
私の探しているのは
料理のレシピ・・・
あっ。↓これよさそう。直球だもんね。

にんじん料理 ?野菜がおいしい毎日のおかず? (丸ごと野菜COOK BOOK 1)

↓こういうのもあるんだあ！！

いいことずくめのにんじんレシピ―動脈硬化、高血圧、がん予防にいい! (角川SSCムック 毎日が発見シリーズ)

↓なるほど！

おもしろふしぎ日本の伝統食材〈4〉にんじん・ごぼう―おいしく食べる知恵

求めよ！さらば（そうすれば）与えられん！（与えられるでしょう）
だね！！